CONCEPT

灯螂舎のコンセプト

灯螂舎は焼菓子や昆虫食・博物系雑貨などを取り扱う、田舎の川沿いに佇む小さなお店です。

蟲好き・古物好きの店主がセレクトした様々なアイテムと、コオロギパウダーを使用した「こおろぎ焼菓子」を販売いたします。

取扱商品

・オリジナル焼菓子(コオロギパウダー使用)

・国内外の昆虫食品

・雑貨(インテリア小物、博物雑貨、古道具)

・ヒューマングレード生き餌(エキゾチックアニマル向け)

・生き物系作家作品(展示/販売)

・自然科学系書籍(展示/一部販売)

いつでも気軽にふらっと立ち寄ることができる、昆虫・博物ファンのための空間をご提供いたします。

昆虫食について

日本ではまだまだ食材として浸透していない昆虫
なんとなく“ゲテモノ”のイメージがあるかもしれませんが、実は魅力的な味や香りを持つ種もたくさん存在しています。

そんな昆虫食をもっと気軽に試せる場所を少しでも増やしたいという思いから、灯螂舎の構想は生まれました。

昆虫食に親しみのある人はもちろん、そうでない人にも抵抗なく味わっていただくため、見た目に一切“虫感”を感じさせずに「昆虫のうまみ」をダイレクトに味わってもらえるお菓子づくりを心がけています。

ただし、あえて“昆虫食専門店”とは謳いません。食用昆虫パウダーを原料に使用していますが、あくまでも「食材の選択肢の一つ」として昆虫を使用しているお店と捉えていただければ幸いです。

ですので、昆虫食に全く興味がないのに連れて来られてしまったお連れの方や、「虫そのものは好きだけど、食べるのは抵抗がある」という方は、どうぞ「普通のお菓子屋さん」としてご利用ください。(昆虫不使用商品もございます。)