CONCEPT

灯螂舎のコンセプト

灯螂舎は焼菓子や昆虫食・博物系雑貨などを取り扱う、前橋市は大胡町の荒砥川沿いに佇む小さなお店です。

蟲好き・古物好きの店主がセレクトした様々なアイテムと、コオロギパウダーを使用した「こおろぎ焼菓子」を販売いたします。

取扱商品

・オリジナル焼菓子(コオロギパウダー使用)

・国内外の昆虫食品

・雑貨(インテリア小物、博物雑貨、古道具)

・ヒューマングレード生き餌(エキゾチックアニマル向け)※準備中

・生き物系作家作品(展示/販売)

・自然科学系書籍(展示/試し読み可)

いつでも気軽にふらっと立ち寄ることができる、昆虫・博物ファンのための空間をご提供いたします。

昆虫食について

日本ではまだまだ食材として浸透していない「昆虫」。
なんとなく“ゲテモノ”のイメージがあるかもしれませんが、実は魅力的な味や香りを持つ種もたくさん存在しています。

そんな昆虫食をもっと気軽に試せる場所を作りたいという思いから、灯螂舎の構想は生まれました。

すでに昆虫食に親しみを持っている人はもちろん、そうでない人にも抵抗なく味わっていただけるよう見た目に一切“虫”を感じないお菓子づくりをポリシーに、子どもから大人まで楽しめるポピュラーな味(ココアや胡麻、チーズなど)をはじめ、ハーブやスパイスを使用したちょっぴり大人な味の焼菓子も多数取り揃えております。

※灯螂舎は敢えて“昆虫食専門店”とは謳っておりません。食用昆虫パウダーを原料の一部に使用していますが、あくまで「昆虫も食材の選択肢の一つとして使用しているお店」と捉えていただければ幸いです。(昆虫不使用の焼菓子もございますので、苦手な方はそちらをお求めください。)