灯螂舎のコンセプト
灯螂舎は蟲と古物と博物雑貨を取り扱う小さなショップ＆ギャラリーです。
・オリジナル焼菓子の製造／販売
・昆虫食、博物雑貨、小物、古道具の販売
・人間も安心して食べられる栄養満点の昆虫（生き餌）の販売
・生き物系作家作品の展示／販売
・自然科学系書籍の試し読み／販売
いつでも・どこからでも気軽にふらっと立ち寄ることができる、昆虫・博物ファンのための空間をご提供いたします。
昆虫食について
日本ではまだまだ食材として浸透していない昆虫。
なんとなく“ゲテモノ”のイメージがあるかもしれませんが、実は魅力的な味や香りを持つ種もたくさん存在するんです。
そんな昆虫食をもっと気軽に試せる場所を少しでも増やしたいという思いから、灯螂舎は始まりました。
昆虫食に親しみのある人はもちろん、そうでない人にも抵抗なく味わっていただくため、見た目に一切“虫感”を感じさせずに「昆虫のうまみ」をダイレクトに味わってもらえるお菓子づくりを心がけています。
ただし、あえて“昆虫食専門店”とは謳いません。
昆虫食が当たり前の未来というコンセプトのもと、昆虫パウダーを積極的に使用していますが、あくまでも「食材の選択肢の一つ」として昆虫を使用しているお店と捉えていただければ幸いです。
ですので、昆虫食に全く興味がないのに連れて来られてしまったお連れの方や、「虫そのものは好きだけど、食べるのは抵抗がある」という方には通常メニューもございますので、どうぞ遠慮なく「普通のお菓子」をお求めください。